시카고정관장
인삼의 효능
6년근 인삼의 효능
동양 의학에서 고려인삼은 가장 귀한 약초로 여겨졌으며 동양을 비롯한 전 세계에서 건강식품, 약품, 재료로 쓰여졌습니다. 고려인삼의 학명은 'Panax ginseng C.A. Meyer'로 이중 Panax 는 모든 병을 치료한다는 뜻을 내포하고 있습니다.
사실상 모든 병을 치료하지는 못하지만 현대의학은 인삼이 다양한 효능을 가지고 있다는 사실을 밝혀냈으며 다른 식물체에서 볼 수 없는 특이성분으로 다종의 인삼사포닌이 함유되어 있다는 것을 발견해냈습니다.
2000년간 건강식품으로 애용되어온 고려인삼은 6년째 자라는 해에 다음과 같은 효능이 극대화되는 것으로 나타났습니다:
고려인삼의 한의학적 효능
중국에서 제창한 인삼의 칠효설
1. 보기구탈
원기를 보하여 주는 것으로 각종 급만성의 병으로 인하여 체력이 쇠약해졌을 때나 일시적인 허탈상태에 효과가 있다. 즉 체력을 증진시켜 주는 작용을 한다.
2. 익혈복맥
혈액생성을 왕성하게 해 줌으로서 폐장과 비장의 기능을 도와주며 빈혈로 인한 전신의 신진대사 이상을 개선함과 동시에 조혈과 혈액순환을 원활케 해준다.
3. 양심안심
마음을 평안하게 하여 신경을 안정시키고, 혈액 순환부전이나 심장의 기능저하로부터 야기되는 정신불안을 해소한다. 즉 각종 스트레스를 해소시켜주는 작용을 한다.
4. 생진지갈
인삼은 폐와 비장 및 위의 기능 부족을 개선하여 전신의 기능을 증진시켜주며, 인체가 필요로 하는 체액을 충당하여 줌으로서 갈증을 해소시켜 주는 작용을 한다. 즉 당뇨병 치료에 유효하다.
5. 보폐정천
폐의 기능이 약하여 일어나는 천식 및 해수 등의 증상을 보하고 아울러 비위의 기를 도와 정기를 충실케 해준다. 즉 호흡을 안정시켜 줌으로서 호흡기 질환에 효과가 있다.
6. 건비지사
장관을 튼튼하게 하여 줌으로서 설사를 멈추게 하며, 소화기관을 튼튼하게 하여 소화기능을 돕는다.
7. 탁독합창
체내의 독소를 제거해주고 대사기능 부전으로 인하여 발생되기 쉬운 병에 대하여 저항력을 증진시켜주며, 피부의 기능을 정상화시키고 종양에 대해서도 유효작용을 한다.
인삼의 유효성분
인삼의 유효성분
고려인삼에는 다량의 인삼 사포닌과 각종 유효성분들이 풍부하게 함유되어 있으며 사포닌은 다양한 생물체에 강장의 효과를 지니고 있습니다.
사포닌이란 정확하게 동식물의 몸을 보호하는 분자로, 집중포화된 동물의 사포닌은 위험한 것들이 많은 가운데 (예: 뱀의 독), 식물 사포닌은 인간에게 유익한 성분을 지니고 있습니다. (식물 화학물질과 진세노사이드 등)
이러한 식물성 유효성분은 식물의 면역력 시스템에 존재하며 야채와 과일의 항산화 성분과 마찬가지로 사람이 섭취했을때 그 유효성분이 그대로 전해지기도 합니다. 인삼은 약품으로 분류되지 않지만 많은 연구결과는 고려인삼의 유효성분이 여러가지 유해한 바이러스를 예방하는 효과를 가지고 있다고 밝히고 있습니다. 이는 고려인삼의 면역력 강화 효능을 증명하며 또한 지난 2000여년간 동양의학에서 유용하게 사용되어왔던 이유이기도 합니다.
사포닌은 주로 식물의 껍질에서 발견되는데 정관장은 인삼의 껍질을 그대로 보존하여 붉은색을 띄는 홍삼으로 가공합니다. 또한 정관장은 사포닌을 가장 많이 함유한 6년근 인삼만을 원료로 사용해 그 품질을 보장하고 있습니다. 이는 타사들의 2~3년근 인삼 원료와는 차원이 다른 것으로 정관장 홍삼만의 특별함 입니다.
인삼사포닌(ginsenosides)이란?
고려인삼에는 다량의 인삼 사포닌과 각종 유효성분들이 풍부하게 함유되어 있으며 사포닌은 다양한 생물체에 강장의 효과를 지니고 있습니다.
사포닌이란 정확하게 동식물의 몸을 보호하는 분자로, 집중포화된 동물의 사포닌은 위험한 것들이 많은 가운데 (예: 뱀의 독), 식물 사포닌은 인간에게 유익한 성분을 지니고 있습니다. (식물 화학물질과 진세노사이드 등)
이러한 식물성 유효성분은 식물의 면역력 시스템에 존재하며 야채와 과일의 항산화 성분과 마찬가지로 사람이 섭취했을때 그 유효성분이 그대로 전해지기도 합니다. 인삼은 약품으로 분류되지 않지만 많은 연구결과는 고려인삼의 유효성분이 여러가지 유해한 바이러스를 예방하는 효과를 가지고 있다고 밝히고 있습니다. 이는 고려인삼의 면역력 강화 효능을 증명하며 또한 지난 2000여년간 동양의학에서 유용하게 사용되어왔던 이유이기도 합니다.
사포닌은 주로 식물의 껍질에서 발견되는데 정관장은 인삼의 껍질을 그대로 보존하여 붉은색을 띄는 홍삼으로 가공합니다. 또한 정관장은 사포닌을 가장 많이 함유한 6년근 인삼만을 원료로 사용해 그 품질을 보장하고 있습니다. 이는 타사들의 2~3년근 인삼 원료와는 차원이 다른 것으로 정관장 홍삼만의 특별함 입니다.
홍삼의 주요 유효 성분
고려삼(P.panax)과 화기삼(P.quinquefolius)의 유효성분 비교
고려홍삼
PD/PT 비율 1.33
폴리아세틸렌(%) 0.089%
사포닌 종류 31
산성다당체(%) 7.74%
화기삼
PD/PT 비율 2.15
폴리아세틸렌(%) 0.064%
사포닌 종류 19
산성다당체(%) 2.09%
고려인삼에서 분리된 인삼사포닌의 약리 작용
인삼 사포닌 (PD & PT계)
- Rb1 중추신경억제작용, 간장애 보호작용, 항산화 촉진작용
- Rc 정신안정 작용, 단백질 생합성 촉진작용
- Ro 알코올 해독작용, 면역력 증진작용, 항염증작용
- Re 혈액순환 작용, 항산화 작용
- Rf 신경세포 보호작용
- Rg1 기억 및 학습기능 증진 작용, 항피로 작용, 면역력 증진작용, 혈소판응집억제작용
- Rg3 기억력 강화 작용, 면역력 증진작용, 간장애 보호작용
- Rh1 간장애 보호작용, 면역력 증진작용
- Rh2 면역력 증진 작용
비 사포닌
폴리아세틸렌: 면역력 증진작용, 혈전증 감소작용, 항산화 작용, 노화방지작용
페놀: 항산화 작용, 노화방지 작용
산성 다당제: 노화방지 작용, 일부 항암약품의 부작용 감소, 면역력 증진작용, 고지질혈증 방지작용
인슐린: 혈당저하 작용
임상시험
국제인삼심포지움, 인삼 효능 논문 300 여편 발표
미국, 유럽, 이집트 등 세계 15개국 1,500여명의 국내외 학자 및 연구진이 참여한 10회 국제인삼심포지움에서 총 300 여편의 인삼 효능을 입증하는 최근 연구 논문이 발표되었습니다.
고려인삼의 신종인플루엔자 예방 효과, 간질환 환자 임상 치료 효과, 위축성 위염 개선 및 당뇨병 개선 효과 등이 포함되어 있으며, 향후 범세계적 인증을 위해 체계적, 과학적 연구 project를 통해 Nature지 등 전문 학술지 등재를 추진하고 있습니다.
기타 연구
위 내용은 고려인삼의 효능 연구결과 중의 일부이며 이 연구는 세계 곳곳의 연구소에서 독립적으로 진행된 연구결과입니다. 고려인삼은 의약품이 아닌 건강보조식품으로 분류되며 많은 과학자들은 그 효능에 대한 연구를 계속하고 있습니다. 고려인삼학회("고려인삼의 이해" ISBN 978-89-966015-5-5)에서 발표한 다음 연구자료들은 차후의 추가 연구를 위한 참고자료임을 알려드립니다.
피로 스트레스에 대한 효과
다음의 실험에서 홍삼의 졸음제거, 집중력 증진, 불안감 해소 등의 효과 확인
- 택시운전기사 23명(43~63세): 홍삼분말 매일 4.5g 섭취 Kaneko et al.,(2000)
- 야간당직 간호사 12명: 홍삼분말 매일 1.2g 섭취(3일): - Hallstrom et al., Comparative Medicine East and West (1982)-
- 학생지원자 38명: 홍삼분말 매일 2.0g 섭취(30일): Johnson et al., Proc. 3rd Int'l Symposium on Ginseng (1980)
면역력 강화 대한 효과
현 황
[ 조류 독감(AI) ]
- 1918년 스페인 독감으로 3,500만명의 목슴이 잃은 바 있음
전문가는 조류독감(H1N1)에 의한 것으로 판단, 당시 인구 20억명 중 약 30% 감염
- 조류독감이 발생한 경우 6개월 정도면 한 나라 전체가 감염됨
이 세상에서 가장 빠른 감염도를 가지고 있는 질병
- 최근 10개국에서 258명이 감염되어 153명이 사망
주발생 지역: 인도네시아(56명사망), 베트남(42명사망), 태국(17명사망), 중국(14명사망)
[ 신종 플루(Swine Influenza) ]
신종플루라 불리는 돼지독감이 2009년 전세계를 긴장시킴. 이는 조류바이러스가 돼지를 숙주로 하여 번식한 후 사람에게로 전염된 것으로 판단되며 약 260,000명 감염
현재 독감 바이러스는 완전한 치료 및 예방약이 없음
연구결과
[ 신종플루(돼지독감) ]
홍삼농축액을 14일간 사전에 먹은 쥐는 10일 경과후 감염쥐(20% 생존)에 비하여 80% 생존
위와 같이 홍삼농축액의 예방효과는 섭취에 의하여 인터페론 증가에 따른 효과라 판단
연구학자
동물 시험: 충남대 수의학과 서상희 박사(2007,2009), 미국 에모리 대학 강상무 박사(2008, 2010)
세포 시험: 충남대 수의학과 서상희 박사(2007)
노화억제에 대한 효과
- 고려인삼은 유해한 활성산소의 생성증가와 지질과산화를 억제하는 항산화 활성효과가 있어 노화예방에 탁월한 효과가 있음.
(Han et al., Korean J. ginseng Sci, 16. 228 (1992)
- 활성산소설: 지금까지 밝혀진 노화의 원인으로 우리 몸에서 생성된 활성산소가 세포막을 손상시키고, 지질과 산화를 촉진하여 노화를 야기한다는 이론
- 실험동물에 고려홍삼을 장기투여시 수명연장 효과 있음:
흰쥐에 사람의 상용량(0.5~1.0%)에 해당하는 고려홍삼을 사료에 첨가하여 28개월까지 생존율을 조사 (大蒲彦吉 등, 藥用人蔘, 228, 1989)
수컷 *생존율
대조군 16
0.5% 홍삼투여군 35
1% 홍삼투여군 37
암컷 *생존율
대조군 63
0.5% 홍삼투여군 80
1% 홍삼투여군 67
악성종양에 대한 효과
- 인삼주산지에서 인삼을 섭취하는 사람들의 암 발생 위험도가 비 섭취자에 비하여 50%이하로 감소
인삼주산지 주민 4,634명 대상으로 5년간 암발생 위험도에 대한 역학조사
- 홍삼섭취횟수가 증가할수록 위암, 폐암 발생 감소효과가 현저하게 나타남
흡연자 홍삼 섭취: 흡연에 의한 산화적 손상 방어효과
암발생 위험도 감소효과 기대 (Yun et al., Cancer Letters, 132, 1998)
- 위암, 폐암 등 수술환자의 항암제 투여시 나타나는 부작용 및 독성 감소
항암제의 단독투여 : 면역기능의 저하, 신장 및 간장의 독성 유발
홍삼과 병용투여 : 면역기능의 강화, 신독성 및 간독성의 경감효과 (Noh et al., The New medical J., 35, 40, 1992)
- 홍삼 산성다당체의 항종양 효과
면역조절에 의한 항종양 효과 확인(macrophage에 의한 NO 분비 및 자연살해세포의 활성화)
정력개선에 대한 효과
현황
정의: 발기부전이란 성생활 중 75% 이상에서 삽입이 불가능한 상태
전세계 성인남성(40대 이상)의 50%이상이 해당
연령대가 증가할수록 발기부전 현상 심화
발기부전치료제의 경우 환자 중 40%가 반응하지 않음
원인
정신적 요인
- 스트레스 및 우울증
- 사랑하고자 하는 의욕(성욕) 저하
혈액순환 저하 및 혈액산화(고혈당, 혈관손상, 등 여러가지 원인)
연구결과
성욕 향상
조기 팽만
성교 횟수 증가
성행위 만족도 향상
혈액의 고혈당으로 인한 혈관손상 개선
연구학자
임상시험: 연세대학교 의대 최형기 박사
동물시험: KT&G 중앙연구원 위재준 박사
생체외 시험: 일본 요시무라 박사
기억력 개선에 대한 효과
현황
전세계적 노령화 확산으로 인한 노인들의 알츠하이머병, 파킨슨병등 뇌질환 환자 급증
알츠하이머(AD)의 경우 약 한국 30만명, 일본 200만명, 미국 400만 명 등 총 전세계 2,500만명으로 추정
65세의 5~10%에서 유병율 보임, 여성이 남성에 비해서 2~3배 더 발생
치료제는 있으나 부작용이 있고 완치 의약품은 없음
원인
허혈성 뇌 질환 : 뇌에 혈액순환이 잘 되지않아 생기는 질환
신경 독성: 이상단백질(A베타) 발생에 의한 뇌세포 손상/죽음, acetylcholine 생성세포의 퇴행과 분해효소인 ACh 증가로 심화, 뇌신경 세포 손상을 유발하는 호모 시스테인의 혈중 농도 증가 , 그밖에 알콜 등
외상에 의한 뇌 손상 외부 충격(상처 등)에 의한 뇌세포 손상
연구결과
치매환자의 인지력, 주의력과 계산력이 향상됨, 장기 섭취할수록 효과 향상
- 3개월보다 6개월이 향상, 홍삼분말 4.5g/일 보다 9.0g/일 향상
- 9개월, 12개월등 시간이 갈수록 효과가 증가됨
성인 18명(홍삼추출물 9명/위장약섭취 9명) 대상 임상시험결과, 홍삼을 섭취한 그룹에서 기억능력이 향상
동물시험 결과 기억력 및 학습력이 향상됨
- 헤엄치면서 원래장소로 이동하는 시간이 짧음
- 뇌신경의 중요한 역할을 하는 해마장애가 홍삼섭취로 개선됨
연구학자
임상시험: 서울대 신경과 김만호 박사, 영국 노섬브리아대학 데이비드 케네디 박사
동물시험: 이화여대 의대 오세관 박사, 김희선 박사, 장정희 박사(대구한의대)
시험관 시험: 대구 한의대 장정희 박사
당뇨에 대한 효과
고려홍삼은 인슐린 유사작용을 하는 사포닌 G-Rb2 함유하여 혈당치 감소
- 당대사 및 고cholesterol 수치 개선
당뇨병의 자각증상 개선
- 전신피로감, 권태, 피로, 견통, 수족냉증
당뇨병 환자의 혈액점도 및 뇌혈류 개선으로 합병증 예방
(Takeku et al., 1990, Yano et al., 1994, Tetsutani et al., 2000)
방사선에 대한 효과
자궁경부암 환자의 방사선 치료시 방사성 장애 개선 및 보호 효과
- 방사선치료를 받는 자궁경부암 환자 25명에 홍삼을 5주간 매일 5g씩 섭취
(Chang et al., Proc. 3rd Int’l Ginseng Symp., p197, 1980)
방사능에 노출된 생쥐의 보호 효과
- 홍삼은 안티 방사능 기능을 지원하며, 생존율을 증가시키고 방사능에 노출 후 혈청 단백질의 양을 증가시킴.
(Lee et al. Journal of Ginseng Research, 14(3) : 357-363,1990)
- 방사능으로 인한 생식 기능의 손상을 방어
(Gong et al. Journal of Ginseng Research, 15(3) : 171-178,1991)
순환기 질환에 대한 효과
고령자 심기능 부활 효과
혈압 및 심박수에는 영향을 미치지 않으면서 심박출량의 증가, 심계수(체표면적에 대한 심박출량의 비)의 증가, 말초저항의 감소, 심동작효율의 증대
- 고령자 12명(연령 66 ~ 84세)에게 홍삼을 하루 1.5g씩 3개월 투여
(Takahashi et al., 藥用人蔘, p239, 198
류마티스성 말초순환 장애 개선 효과 손가락의 온도상승, 냉한 느낌이 소실되어 류마티스성 말초순환장애 개선
- 류마티스 환자 5명에게 홍삼을 하루 6g씩 약 2년간 투여
(Nakada et al., The Ginseng Review, p89, 1989)
급성천식에 대한 효과
홍삼은 기도 과민성 성분인 cytokine IL-1β, TNF-α, IL-4, IL-5의 양 모두 감소 및 급성천식에서의 효과
(삼성서울병원 알레르기 내과 이병재 박사, 2008)
간 장애에 대한 효과
간 기능 지원 (아플라톡신과 Fumonisin과 같은 독소의 여과)
(Massad et al, Food and Chemical Toxicology, 2010)
건강인 대상 홍삼의 알콜해독효과(숙취 효용성)
(Koo et al., Korea Ginseng Sci., p7, 1983)
간기능 향상과 알콜해독 효과를 위해 음주 전 홍삼 (진세노사이드 Rg3) 투여.
Prabbu N. Saxena, Proceedings of the 10th Int'l Symposium on Ginseng (2010)
기타연구
홍삼과 체질
사상의학은 조선후기 이제마(李濟馬) 선생이 만들어낸 체질의학으로, 기존의 한의학이 음양오행에 기반을 둔데 반해 유교적 4원 구조를 기반으로 하여 인간을 네 가지의 체질 (태양인(太陽人), 태음인(太陰人), 소양인(少陽人), 소음인(少陰人)으로 구분 하였습니다. 체질에 따라 장부대소(臟腑大小)가 다르고 이에 따라서 성격과 생리, 병리적 특징이 규정되며 치료방법까지 결정된다는 하나의 완결된 의학체계로서, 세계적으로 유래가 없는 뛰어난 체질의학입니다. 건강인 188명을 대상으로 사상체질로 구분하여 홍삼을 섭취한 후 임상적 증상의 변화(자각적 증상, 피로도, 불안도, 우울도)를 비교한 결과 자각적 증상은 홍삼 섭취 연령에 따라 다소의 차이가 있었으나 피로도, 우울도, 불안도에서는 유의한 차이가 없었습니다.
- 1997년도 경희대학교 한의과 대학 연구결과
약성으로 본 고려인삼
한의학적으로 한약재의 약성은 "한(寒), 열(熱), 온(溫), 량(凉)" 의 4가지로 구분하는데 고려인삼의 약성은 "미온(微溫)" 으로 알려져 있고 주로 "기(氣)" 가 "허(虛)" 할 때 사용되는 보기약(補氣藥)입니다. 인삼의 온한 약성은 각 조직 장기에 산소와 영양분을 공급하는 혈액순환을 원활히 할 수 있도록 몸을 따뜻하게 해준다는 의미입니다. 따라서 고려인삼은 체력증강, 피로회복, 소화기계, 신경계, 대사계, 순환기계 등의 기능항진을 위한 단독 또는 복합처방에 사용되어 왔습니다.
홍삼과 체열
한의학적 음양개념으로 고려인삼은 양으로 분류하고 약성은 온성이나, 이러한 인삼의 온성을 열로 인식하는 것은 오해이며 인삼은 발열성 물질(파이로젠)이 아닙니다.
- 고려인삼의 체온반응 과학적 동물 실험결과:
1990년 미국 시카고 일리노이 대학의 Bhargava 교수
인삼 추출물의 보통 투여용량(50~100mg/kg) → 체온 무변화
인삼은 고온환경 장해를 개선하며 여름철 건강관리에 효험
고려홍삼의 성분중 Ginsenoside Rg1이 정상체온 유지와 고온 장해에 대한 완충적 효과를 발현
- 하절기 식욕부진 및 기력저하시 전통식품인 삼계탕을 범용하는 것을 과학적인 선조의 지혜
- 일본 Kushu 대학 의학부 Fujimoto 교수에 의하면 고온 한경에 노출된 동물에 홍삼투여시 사료섭취량 및 활동량을 증가 시킨다고 보고